Franschhoek

Franschhoek est une petite ville située dans la vallée homonyme au cœur de la région du Cap-Occidental, à moins de 2 heures de route de Cape Town. Célèbre pour ses immenses vignobles, Franschhoek raconte aussi une histoire fascinante. Entre montagnes, vallées et vignes, les amoureux de gastronomie seront comblés en visitant cette région d’Afrique du Sud.

On vous emmène à la découverte de Franschhoek à travers son passé historique et son environnement, mais également les incontournables à faire et à voir. Nous vous donnerons des conseils pratiques pour profiter au maximum de votre visite et l’on vous présentera les 3 raisons de ne pas manquer Franschhoek. On vous recommandera aussi la meilleure période pour vous y rendre.

L’histoire et l’environnement de Franschhoek

À l’origine, « Franschhoek » veut dire « le coin français » en néerlandais. Ce nom a été donné en référence aux premiers colons huguenots français qui se sont installés au XVIIe siècle dans cette région du Cap-Occidental. Ces derniers fuyaient la persécution religieuse en France en 1688 et ont été autorisés à s’implanter dans la vallée de Franschhoek. Spécialistes dans la fabrication du vin, ils ont posé les bases de l’industrie viticole de la région. Aujourd’hui, de nombreux vins rouges et blancs de qualité sont produits dans cette province sud-africaine leur garantissant une réputation incontestable sur la scène mondiale. La ville de Franschhoek compte d’ailleurs plusieurs restaurants primés qui assurent des accords mets-vins délicieux.

La chaîne de montagnes de Drakenstein et les vignobles verdoyants offrent un cadre naturel unique à moins de 100 km de la côte Atlantique et de ses plages.

À voir et à faire à Franschhoek

Franschhoek est une étape immanquable lors de votre périple en Afrique du Sud.

• Faites une dégustation de vin : de nombreux domaines proposent de goûter les vins locaux et primés. Vous découvrirez les cépages typiques de la région et pourrez profiter de la beauté des vignobles. Vivez une expérience gustative unique et apprenez-en davantage sur l’origine viticole de cette province.
• Visitez le centre-ville de Franschhoek : la rue principale est bordée de boutiques élégantes, de galeries d’art, de cafés et de restaurants. Vous repèrerez de nombreux objets artisanaux et pourrez vous faire plaisir avec une cuisine raffinée grâce aux différents établissements gastronomiques. Le samedi matin, ne manquez pas le marché où vous y trouverez des produits locaux dans une ambiance animée. Le musée Huguenot est une visite intéressante pour comprendre l’impact de cette communauté sur la culture sud-africaine.
• Randonnez en montagne : les chemins balisés vous mèneront au cœur d’un environnement préservé. Le sentier Mont Rochelle, par exemple, vous promet des vues panoramiques sur la région.

Conseils pratiques

• Le premier conseil lors de votre visite à Franschhoek et si vous avez l’intention de faire des dégustations de vin : désignez un conducteur sobre. Les routes de montagnes peuvent être sinueuses et les règles de conduite strictes en Afrique du Sud, organisez-vous pour profiter de votre visite dans les meilleures conditions.
• Franschhoek est une région touristique prisée, pensez à réserver à l’avance vos dégustations de vin surtout si vous êtes un amateur et que vous avez des préférences.
• Élargissez votre visite de la province jusqu’à la ville du Cap, aux plages et à d’autres villes viticoles.

Les 3 raisons d’aller à Franschhoek

Franschhoek est une destination phare d’Afrique du Sud, voici 3 bonnes raisons d’y faire escale :

1. Des vins et une gastronomie reconnus mondialement : cette région viticole de prestige fera voyager vos papilles à travers les meilleurs vins du pays.
2. Des paysages magnifiques : entre vignobles et montagnes majestueuses, les activités de pleine nature sont variées (VTT, randonnée, pique-nique, etc.).
3. Un riche héritage historique et culturel : l’implantation des huguenots français et leur rayonnement ont forgé le caractère de cette région sud-africaine. L’atmosphère artistique et les événements culturels tout au long de l’année apportent une dimension dynamique et animée à la ville.

Le meilleur moment pour y aller

Les passionnés de vin apprécieront de visiter Franschhoek à la période des vendanges, de février à mars. Assistez au processus de récolte et de vinification et participez aux festivités et aux événements autour du vin et de la gastronomie.

L’été (de décembre à février) est une saison où les journées sont chaudes et agréables. C’est un moment de l’année idéal pour profiter des activités de plein air et des randonnées, mais c’est aussi la saison la plus touristique. L’hiver (de juin à août) est doux en journée et les températures sont fraîches la nuit. Les paysages restent splendides, mais c’est une période plus calme avec beaucoup moins de visiteurs.