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La diversité et la richesse de l’Afrique du Sud se transmettent aussi dans sa culture, son art, ses traditions et sa gastronomie. Imprégné d’une histoire complexe, le territoire sud-africain n’a pas fini de surprendre au niveau culturel !

L’art et les traditions ancestrales

L’art occupe une place centrale en Afrique du Sud et pendant la colonisation, il s’est largement développé sous l’influence européenne.

La littérature a été un moyen de retracer l’histoire sociale et politique du pays. En 1930, l’un des premiers romans écrits par un auteur noir dans une langue africaine a vu le jour : Mhudi de Solomon Thekiso Plaatje. Dans les années 50, le Drum magazine donnait la voix à la culture urbaine noire à travers la satire politique, la fiction et les essais. D’autres auteurs comme Alan Paton ou Nadine Gordimer, première Sud-Africaine à recevoir le Prix Nobel de littérature en 1991, ont marqué la culture du pays.

Côté sculpture, certains objets sud-africains font partie des plus anciens du monde. Une série d’objets datant de 10 000 avant J.C provenant de tribus du peuple Khoisan a été trouvée par des chercheurs dissimulée dans des grottes.

L’artisanat est aussi un art réputé d’Afrique du Sud : bougies, sculptures en bois, poteries zoulous, maroquinerie, bijoux, etc.

Le travail de la perle, hérité des différentes tribus, est une véritable tradition ancestrale en Afrique du Sud. De nombreux accessoires et bijoux sont réalisés à partir de perles colorées. Au-delà de l’aspect esthétique, elles ont également des significations particulières selon les peuples et incarnent un rôle fort lors des cérémonies.

Un autre élément artisanal important en Afrique du Sud : le ShweShwe, un tissu emblématique. Fabriqué localement, la technique est unique puisque les motifs ne sont pas imprimés sur le tissu, mais plutôt décolorés sur ce tissu au préalable teint, historiquement à l’indigo. Aujourd’hui, il est décliné en de nombreuses couleurs.

Le mode de vie

L’Afrique du Sud a hérité de nombreuses habitudes européennes, le rythme de vie y est donc similaire ; réveil de bonne heure, petit-déjeuner consistant, dîner léger et coucher tôt. En été, la fête garde éveillés les Sud-Africains, notamment dans la ville du Cap où les soirées sont plus tardives.

L’Afrique du Sud se différencie des pays anglo-saxons sur le plan humain puisque l’on constate une forte solidarité entre les peuples en particulier dans les banlieues des grandes villes.

La musique et la danse

La musique et la danse ont pris leur source dans les traditions ancestrales puis ont été influencées par la lutte contre l’apartheid. Le jazz en est d’ailleurs le meilleur exemple. La danse est un moyen d’expression pour les Sud-Africains et peut avoir plusieurs significations : la célébration des ancêtres, la manifestation de la force des guerriers, la communication entre les mineurs qui tapaient des pieds et des mains devenue une danse urbaine, une manière de s’évader sous l’apartheid, etc. Souvent d’origine clandestine, la danse sud-africaine a su conquérir la scène internationale de la danse contemporaine.

Le vin et la cuisine

La gastronomie sud-africaine est à l’image du pays : métissée et combinant des saveurs liées à son histoire. La cuisine prend racine dans les recettes hollandaises, anglaises et britanniques où l’on retrouve principalement de la viande, de la purée de maïs, des légumes et du chutney. Au fil des décennies, les épices ont fait évoluer les plats selon les migrations venues de différents pays du monde.

Côté vins, le pays dispose de plus de 100 000 hectares de vignes et est divisé en 5 régions. En 2020, l’Afrique du Sud se place au 7e rang mondial avec le Royaume-Uni, l’Allemagne et les Pays-Bas comme premiers importateurs. Les producteurs ont su opérer un virage qualitatif et apporter de plus en plus de caractère à leurs vins ; le Pinotage est la fierté des vignerons sud-africains.

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