De yourte en yourte au pays des yaks

Accueil à l’aéroport d’Ulaan-Baatar par notre équipe locale, suivi du transfert à l’hôtel. Le déjeuner est l’occasion de découvrir les saveurs mongoles autour du célèbre barbecue traditionnel. L’après-midi, départ pour une première immersion dans Ulaan-Baatar, capitale surprenante aux contrastes saisissants. Héritière de son passé soviétique tout en étant résolument tournée vers l’avenir, la ville mêle influences orientales et occidentales, traditions nomades et modernité urbaine, offrant un aperçu fascinant de la Mongolie contemporaine. La visite du musée de Gengis Khan, suivie de celle du monastère de Gandan, principal centre bouddhiste du pays, permettra de mieux comprendre l’histoire, la culture et les traditions mongoles avant de poursuivre l’aventure à travers le pays. En soirée, place à une immersion culturelle avec un spectacle de chants et danses traditionnels présenté par l’Ensemble national académique de Mongolie, pour un moment aussi authentique qu’inoubliable.

✦ Votre journée en quelques repères

• Trajet : transfert en véhicule privé vers l’hôtel, environ 1h
• Repas inclus : déjeuner et dîner
• Guide : guide accompagnateur francophone 

Tôt le matin, nous quittons l’animation d’Ulaan-Baatar pour partir à la découverte des grands espaces de la steppe centrale mongole. En prenant la route vers l’ouest, les paysages emblématiques de la Mongolie se dévoilent progressivement : troupeaux de chevaux galopant en liberté, immenses plaines verdoyantes et yourtes isolées laissant s’échapper de fines volutes de fumée. En chemin, arrêt devant un « Ovoo », monument sacré emblématique des traditions mongoles. Nous participons à une cérémonie d’offrande destinée à solliciter la protection des esprits pour notre périple. Ce moment privilégié offre une belle introduction aux croyances ancestrales mongoles, entre chamanisme et animisme pastoral. Nous poursuivons ensuite notre route vers la réserve naturelle de Khögnö Khan, où la nature dévoile toute sa diversité. Ici, les vastes steppes verdoyantes rencontrent d’impressionnantes dunes de sable, créant des paysages spectaculaires et inattendus. À notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par une famille nomade. Dans l’atmosphère conviviale de la yourte, découverte des saveurs traditionnelles avec un premier « Suutei Tsai », le célèbre thé au lait salé mongol, accompagné d’« Aaruul », le fromage sec typique du pays. L’après-midi est consacré à une première randonnée au cœur des dunes d’Elsen Tasarkhai, surnommées le « Petit Gobi ». Bordées par un petit ruisseau formant une oasis de verdure, elles offrent un décor étonnant où dunes dorées et plaines luxuriantes se côtoient, rappelant les paysages mythiques du désert de Gobi.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 1 à 2h de marche
• Trajet : transfert en bus public pour les groupes de 2 à 5 personnes, ou en véhicule privé pour les groupes de 6 personnes et plus, environ 3 à 5h, 280km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Cette journée est entièrement dédiée à la découverte de la réserve naturelle de Khögnö Khan, un site où la diversité et l’originalité des paysages mongols se révèlent pleinement. Nous commençons par une randonnée à travers les étonnantes formations rocheuses du mont Khögnö Khan, sculptées par le temps et les éléments. Puis, nous traversons une vaste plaine semi-désertique pour rejoindre les dunes d’Elsen Tasarkhai, surnommées le « Petit Gobi ». Au pied des dunes, un petit ruisseau donne naissance à une oasis verdoyante, offrant un contraste spectaculaire entre sable et végétation.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 3 à 4h de marche
• Trajet : transfert en bus public pour les groupes de 2 à 5 personnes, ou en véhicule privé pour les groupes de 6 personnes et plus, environ 3 à 4h, 220km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Nous poursuivons notre route vers le nord-ouest afin de rejoindre le campement de notre prochaine famille nomade, membre de la coopérative des éleveurs de yaks de la région. Au fil du trajet, les paysages emblématiques de la steppe centrale mongole se déploient sous nos yeux : immenses vallées verdoyantes, horizons infinis et chaînes montagneuses boisées composent un décor grandiose et typiquement mongol. Peu à peu, nous entrons dans la province d’Arhangay, au cœur du Khangai septentrional, une région réputée pour la beauté de ses paysages et souvent célébrée dans les chants et poèmes traditionnels mongols. Grâce à ses pâturages fertiles et à ses conditions naturelles idéales pour l’élevage, Arhangay attire les nomades depuis des générations. Terre chargée d’histoire, elle fut également le berceau de nombreux empires nomades et demeure un haut lieu des traditions et de la culture mongoles. C’est dans ce cadre exceptionnel que nous faisons la rencontre de la famille de Budee, éleveurs de yaks et membres de la coopérative locale. Une immersion authentique au cœur du quotidien nomade, riche en échanges et en découvertes, pour vivre une expérience inoubliable.

✦ Votre journée en quelques repères

• Trajet : transfert en véhicule privé, environ 4 à 5h sur piste, 180km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Les activités liées à l’élevage se poursuivent bien au-delà de l’arrivée des voyageurs, et nous sommes invités à partager le quotidien de notre famille d’accueil nomade. Éleveurs de yaks, de moutons, de chèvres et de chevaux, nos hôtes nous ouvrent les portes d’un mode de vie ancestral profondément lié à la nature. Tout au long de cette immersion, nous découvrons un quotidien fascinant, rythmé par les tâches de la vie pastorale. Ceux qui le souhaitent pourront accompagner les troupeaux de moutons et de chèvres vers les pâturages de la steppe, une expérience privilégiée au plus près des animaux et des grands espaces mongols. D’autres pourront participer aux activités du campement, comme l’entretien des enclos ou la collecte de bouses séchées, utilisées comme combustible pour chauffer la yourte. Notre hôte, Budee, éleveur de chevaux passionné, partagera avec nous son savoir-faire et son attachement à cet animal emblématique de la culture mongole. Il nous initiera aux techniques d’élevage, aux soins apportés aux chevaux et à leur rôle essentiel dans la vie nomade. En fin de journée, place à un moment convivial autour de la préparation du dîner. Tous ensemble, nous participons à la confection des célèbres raviolis mongols, les « buuz ». Dans une atmosphère chaleureuse et authentique, chacun met la main à la pâte et partage un véritable moment d’échange autour des traditions culinaires locales.

✦ Votre journée en quelques repères

• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Aujourd’hui, nous partons pour une randonnée au cœur des magnifiques montagnes boisées de la chaîne du Khangai. Notre itinéraire débute dans la vallée de Tsuuri, animée par la présence des familles nomades et de leurs troupeaux paissant paisiblement dans les vastes pâturages. En progressant vers le nord-ouest, nous traversons des paysages grandioses aux panoramas sans cesse renouvelés. Nous rejoignons ensuite un col culminant à 2 400 mètres d’altitude, offrant une vue spectaculaire sur les vallées environnantes. Entre steppes verdoyantes, reliefs montagneux et ciel immense, le décor révèle toute la beauté sauvage de la Mongolie. Après cette halte panoramique, nous entamons la descente vers la vallée de la rivière Asait, où nous sommes chaleureusement accueillis par la famille de Badmaasedii. Ce jeune couple d’éleveurs a fait le choix de préserver le mode de vie nomade traditionnel, perpétuant avec passion les coutumes de leurs ancêtres malgré l’attrait croissant de la vie urbaine. Auprès de cette famille hospitalière, nous découvrons les célèbres jeux d’osselets mongols, une tradition ludique profondément ancrée dans la culture locale. Courses de chevaux miniatures et autres jeux traditionnels rythmeront ces moments de partage et d’échange avec nos hôtes, pour une immersion authentique et riche en souvenirs.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 5 à 7h de marche, 28 km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone 

La journée des nomades débute dès les premières lueurs de l’aube. Ce matin, nous assistons à la traite des vaches, une activité essentielle du quotidien, réalisée avant le départ des troupeaux vers les pâturages. Un moment privilégié pour découvrir les gestes et les traditions de la vie pastorale mongole. Dans l’après-midi, nous partons en forêt à la recherche de bois mort, indispensable pour cuisiner et chauffer la yourte. À bord d’un chariot tiré par un yak, nous parcourons les paysages boisés environnants tout en découvrant les méthodes traditionnelles de collecte utilisées par les familles nomades. En fin de journée, nous nous retrouvons autour d’un feu de camp alimenté par le bois récolté ensemble. Dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, chacun partage histoires, chants traditionnels et moments d’échange sous l’immensité du ciel étoilé. Une belle occasion de savourer toute la simplicité et l’authenticité de la vie nomade mongole.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 3 à 4h de marche, 8 à 10 km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Après avoir chaleureusement remercié nos hôtes pour leur accueil et les précieux moments de partage vécus à leurs côtés, nous reprenons notre route en direction de notre prochaine famille nomade, celle de Mandaa. Leur campement est installé au bord de la rivière Chuluut, l’un des plus importants cours d’eau de Mongolie.La rivière Chuluut est réputée pour la beauté sauvage de ses paysages, mais aussi pour l’impressionnant canyon qui la borde. Sculpté au fil des millénaires à la suite d’importants bouleversements géologiques, ce canyon témoigne de la puissance des forces naturelles qui ont façonné la région. Tout au long du trajet, nous profitons de panoramas spectaculaires entre falaises volcaniques, vallées verdoyantes et vastes espaces sauvages.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 3 à 4h, 12km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Aujourd’hui, nous partageons le quotidien de la famille de Mandaa afin de découvrir les traditions liées à l’élevage des chevaux, véritable pilier de la culture nomade mongole. Cette immersion nous permettra d’observer de près le savoir-faire des éleveurs et la relation privilégiée qu’ils entretiennent avec leurs chevaux.Parmi les moments forts de la journée, nous assistons à la capture des chevaux à l’aide d’une « urga », un lasso traditionnel fixé au bout d’une longue perche en bois. Cette technique ancestrale demande une grande adresse et illustre parfaitement la maîtrise impressionnante des cavaliers mongols face à ces animaux semi-sauvages. Voir un éleveur apprivoiser et monter un cheval constitue un spectacle fascinant, transmis de génération en génération. Nous prenons également part à une mini Naadam, fête traditionnelle mongole mettant à l’honneur les disciplines emblématiques du pays : lutte mongole et courses de chevaux. Organisée pour les petits groupes de voyageurs, cette célébration offre une immersion authentique dans l’esprit festif et compétitif des nomades, tout en contribuant à la préservation de leurs traditions vivantes. Tout au long de la journée, les montagnes boisées qui entourent le campement offrent également un cadre idéal pour de belles promenades et excursions à pied au cœur de la nature mongole.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 3 à 4h de marche, 8 à 10 km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Aujourd’hui, notre randonnée débute par une montée en direction d’un vaste plateau d’altitude dominant toute la partie occidentale de la région. Depuis ces hauteurs, les panoramas sur les vallées et les montagnes environnantes sont particulièrement spectaculaires. Nous traversons ensuite de magnifiques prairies alpines parsemées d’edelweiss et de fleurs sauvages, typiques des zones montagneuses du Khangai, offrant un décor naturel d’une grande beauté. En redescendant progressivement vers la vallée, nous pénétrons sur le territoire du canton d’Undur-Ulaan, où nous faisons la rencontre de la famille de Tulgaa, nouvelle étape de notre immersion au cœur de la vie nomade mongole.

✦ Votre journée en quelques repères

• Randonnée : environ 4 à 6h de marche, 20 km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Tulgaa, la maîtresse de maison, est réputée dans la région pour son savoir-faire et a même été récompensée lors de foires dédiées aux produits laitiers traditionnels. Aujourd’hui, elle nous ouvre les portes de son univers culinaire et partage avec passion les secrets de fabrication de nombreuses spécialités mongoles transmises de génération en génération. Nous découvrons tout d’abord les différentes étapes de préparation du fromage artisanal et du yaourt maison, élaborés à partir du lait fraîchement trait chaque matin. À travers des méthodes simples et authentiques, Tulgaa nous initie à des techniques traditionnelles qui donnent naissance à des saveurs typiques de la culture nomade mongole. Nous assistons également à la distillation du lait fermenté servant à produire l’« Arkhi », la vodka traditionnelle mongole. Tulgaa nous explique les différentes étapes de cette pratique ancestrale, avant de partager un moment convivial autour d’une dégustation de cette boisson emblématique. Au-delà de la découverte gastronomique, cette expérience constitue une véritable immersion dans le mode de vie nomade et dans la manière dont les Mongols valorisent les ressources naturelles de leur environnement. Une journée riche en saveurs, en échanges et en traditions.

✦ Votre journée en quelques repères

• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

C’est avec beaucoup d’émotion que nous prenons congé de nos amis nomades avant d’entamer notre retour vers la capitale. En chemin, une étape incontournable nous attend : Karakorum, l’ancienne capitale légendaire fondée par Gengis Khan en 1220. Bien que peu de vestiges subsistent aujourd’hui de cette cité autrefois florissante, où cohabitaient temple bouddhiste, église et mosquée, le site conserve une place majeure dans l’histoire de l’Empire mongol. Nous découvrons le monastère d’Erdene Zuu, édifié à la fin du XVIeme siècle à l’initiative de Zanabazar. Considéré comme l’un des plus beaux et des plus importants monastères de Mongolie, il témoigne du riche patrimoine spirituel du pays. Entouré de ses célèbres 108 stupas, le monastère abrite trois temples principaux remarquablement préservés, ayant miraculeusement échappé aux destructions des purges communistes de 1937. Dans l’après-midi, visite du musée local consacré à l’histoire de Karakorum et de l’ancien Empire mongol, offrant un éclairage passionnant sur le passé prestigieux de cette région emblématique.

✦ Votre journée en quelques repères

• Trajet : transfert en véhicule privé, environ 4 à 5h, 240 km
• Randonnée : environ 1 à 2h de marche
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Nous prenons la route pour notre dernière étape en direction d’Oulan-Bator, que nous rejoignons dans l’après-midi. À l’arrivée, transfert à l’hôtel et installation. Le reste de la journée est libre pour profiter de la capitale à votre rythme : achats de souvenirs, découvertes personnelles, balades dans les rues animées ou dernières visites culturelles.

✦ Votre journée en quelques repères

• Trajet : transfert en véhicule privé, environ 4 à 6h, 380 km
• Repas inclus : pension complète
• Guide : guide accompagnateur francophone

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, un chauffeur vous attend pour vous emmener à l’aéroport d’Oulan-Bator. C’est la fin de ce beau séjour en terres nomades !

✦ Votre journée en quelques repères

• Trajet : transfert en véhicule privé, environ 1h
• Repas inclus : petit-déjeuner
• Accompagnement : chauffeur