Essentiels du Vietnam

A votre arrivée à Hanoï vous êtes accueillis par votre guide et conduits à votre hôtel. Vous faites vos premiers pas dans cette ville au charme pittoresque, et goûtez à votre premier plat vietnamien pour le dîner.

Aujourd’hui vous partez à la découverte des trésors culturels d’Hanoï accompagnés par votre guide. Vous visitez le captivant Musée Ethnographique qui rassemble costumes, outils, instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam, et découvrez le Temple de la Littérature, la première université du pays. Vous sillonnez les quartiers historiques d'Hanoï pour goûter aux vraies cuisines locales vietnamiennes : une tasse de café sur une terrasse avec vue sur le Lac de l’Epée restituée (s’il vous plaît) ; raviolis à la vapeur ; Bun Cha (nouilles de riz mangées avec du porc grillé) : à vos papilles !

Après un délicieux petit déjeuner vous vous rendez à l’embarcadère d’Halong, où vous montez à bord de votre bateau pour une exploration de la baie de Lan Ha. Lan Han est considérée comme la petite sœur de la Baie d’Halong, tout aussi merveilleuse et bien moins fréquentée que son aînée : un bonheur à explorer ! Vous découvrez les grottes Lumineuse et Sombre, et évoluez en kayak dans ce cadre enchanteur. N’hésitez pas à nager dans ses eaux limpides. Le soir vous êtes émerveillés par un coucher du soleil aux mille couleurs sur la baie.

Ce matin vous assistez à une séance de Tai Chi martial sur le pont, avant de prendre votre petit déjeuner. Vous visitez la grotte Trung Trang sur l’île de Cat Ba, entourée de la forêt verdoyante de Kim Giao. Vous prenez votre déjeuner à bord avec une vue imprenable sur la baie, avant de reprendre la route pour Hanoï. Vous vous rendez à la gare d’Hanoï pour vous prendre votre train de nuit vers Hué.

A votre arrivée à Hué, vous êtes accueillis par votre guide et conduits au restaurant pour un délicieux petit déjeuner. Vous évoluez en bateau sur la rivière des Parfums pour vous rendre à la pagode Thien. Sur le trajet vous êtes témoins de moments de vie des pêcheurs travaillant chaque jour le long de cette rivière. Au village de Thuy Bieu vous apprenez à cuisiner un plat traditionnel vietnamien sous la conduite bienveillante de notre chef, avant de passer à table. Vous vous baladez à vélo dans le village, et en profitez pour visiter une charmante maison de culte et de fabrication d’encens. A votre retour à Hué vous visitez la Cité Impériale, seul exemple existant encore aujourd’hui dans le pays. Une fois installés à votre hôtel, profitez d’un massage de pied pour un moment bien être.

Ce matin vous découvrez le tombeau de l’empereur Tu Duc, un des mausolées royaux construit au 19e siècle parmi les plus impressionnants de Hué. Vous vous dirigez ensuite vers Hoi An en empruntant la Route Mandarine. Au Col des Nuages vous profitez d’une vue splendide sur Danang et ses environs. L’après-midi votre guide vous ouvre les portes de la ville pittoresque de Hoi An avec au programme : le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, le marché et le port qui était très animé au XVème siècle et où accostaient les bateaux et jonques de tous les pays.

Aujourd’hui vous découvrez la région de Hoi An à vélo. Vous embarquez à bord d’un « kouffa », un petit bateau construit en bambou en forme d’un grand panier rond, et en apprenez plus sur les techniques de pêche traditionnelle accompagnés d’un pêcheur de la région. Tentez votre chance si vous le souhaitez et attrapez un gros poisson ! Vous savourez un déjeuner typique au village maraîcher de Tra Que, avant de rejoindre la mer et la plage d'An Bang pour un instant de repos et de sérénité.

Après votre petit déjeuner vous vous envolez vers la ville d’Ho Chi Minh, anciennement appelée Saigon. A votre arrivée vous êtes accueillis par votre guide, avec qui vous partez à la découverte de la ville. Au programme : l’ancien quartier colonial, l’avenue Ton Duc Thang… Vous visitez le musée de la guerre, découvrez la belle Cathédrale Notre-Dame entre autres.

Aujourd’hui vous prenez la direction sud pour une immersion dans le delta du Mékong. A l’embarcadère de Cai Be vous montez à bord d’un bateau pour une courte navigation sur le majestueux fleuve du Mékong. Vous vous installez à votre lodge, niché dans un écrin de verdure où se dressent bananiers et fleurs multicolores. Dans l’après-midi, la chaleur diminuant, votre guide vous invite à le suivre à bicyclette pour une immersion dans la vie du Mékong. Le chemin serpente entre de charmantes maisons aux habitants chaleureux, les enfants vous sourient. Vous longez de nombreuses plantations de longaniers , ramboutans, fruits du jacquier, du durian, papayes... autant de noms à consonances étranges et aux goûts étonnants !

Départ matinal pour assister au marché flottant local, un évènement riche en scènes de vie : des centaines de sampans à moteur, remplis de riz, de fruits et de produits artisanaux, s’y réunissent pour échanger et vendre des produits locaux, un spectacle haut en couleurs ! Pour le déjeuner vous vous rendez dans une étonnante maison rénovée datant de 1838, qui fut autrefois habitée par des notables. Vous reprenez la route pour Ho Chi Minh dans l’après-midi.

Aujourd’hui vous rejoignez l'aéroport d’Ho Chi Minh. Vous dites au revoir au Vietnam et à votre chauffeur des souvenirs plein la tête. Bon retour !