Jordanie

Balade dans les souks d'Amman

Notre experte en Jordanie nous livre son ressenti sur les souks d'Amman, dans la vieille ville, qu'il considère comme l'un des marchés les plus authentiques du pays…

Un marché typiquement arabe

Attention, ne vous attendez pas ici à un souk couvert et ancien comme on peut en voir ailleurs en Israël ou au Liban. Il n'empêche, toutefois, que les souks d'Amman reprennent toutes les caractéristiques ou presque des marchés arabes traditionnels. Et c'est justement cet aspect très oriental et très dépaysant qui fait le charme du site : on se balade dans de toutes petites rues bordées d'échoppes colorées et odorantes, on découvre les fruits et les légumes locaux… Pas de doute, nous sommes bien au Moyen-Orient ! Mais le spectacle le plus intéressant, ici, c'est dans une parfaite simplicité qu'il se déroule : les marchands qui usent de leur voix pour vendre leurs biens, les promeneurs qui tentent de marchander, les klaxons qui résonnent sans cesse, toute cette ébullition mêlée aux appels à la prière… Quelle immersion !

Une véritable caverne d'Ali Baba

Si on met de côté les chinoiseries qui tendent à envahir les étals des marchés d'Amman, on trouve ici toutes sortes de choses à acheter ou à simplement admirer : des fruits (les mangues sont généralement délicieuses !), des légumes et de la viande, bien sûr, mais aussi des tenues traditionnelles palestiniennes, des foulards en soie confectionnés à la main, des petites amulettes en bois ou en pierre, des tapis aux couleurs typiques jordaniennes, des parfums aux senteurs typiquement orientales, des épices… Toute une partie du souk est également consacrée à l'or et aux bijoux. Au moins, ici, vous êtes sûr de trouver des souvenirs parfaitement authentiques !

Immersion dans la gastronomie jordanienne

Visiter les souks d'Amman, c'est aussi et avant tout l'occasion de goûter à la street food jordanienne ! Il faut une bonne dose de curiosité pour s'arrêter devant les différents stands et comprendre les spécialités qui y sont vendues. Vous aurez par exemple l'opportunité de goûter au jus de canne à sucre, à la fois doux et rafraîchissant. En cas de petit creux, je vous conseille un petit sachet de cacahuètes grillées sous vos yeux, les délicieux falafels accompagnés de hummus ou de foul (purée à base de fèves), le simple mais toutefois nourrissant shawarna ou bien une pâtisserie. Plusieurs pâtissiers de renom sont en effet présents sur les souks d'Amman et vous pourrez goûter à LA pâtisserie nationale : le Knafeh. Cette gourmandise feuilletée à base de kadaif (sorte de cheveux d’ange) trempée dans un sirop épais à base d’eau, de sucre et de quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger, de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix est tout simplement exquise et fait, à part entière, partie de notre patrimoine gastronomique.

Merci d’avoir lu cet article ! Par Mélodie V.

Ce contenu vous a plus ? Alors pourquoi ne pas le partager ?

Vous aimerez aussi

Inspiration de voyages

Les activités outdoor à faire en Jordanie

Inspiration de voyages

Que faire en Jordanie ?

Inspiration de voyages

Où aller en Jordanie

Inspiration de voyages

Idée d’itinéraire : circuit Jordanie en 10 jours

Inspiration de voyages

Les expériences authentiques à vivre en Jordanie

Inspiration de voyages

Les plus belles plages de Jordanie

Inspiration de voyages

Les meilleurs hébergements en Jordanie

Regard sur le monde

À la rencontre d'une famille de nomades bédouins en Jordanie

Inspiration de voyages

Activités sur la mer Morte

Inspiration de voyages

Les plus beaux sites à voir en Jordanie

Inspiration de voyages

Les 12 plus beaux monuments historiques de Jordanie

Inspirations voyage

Toutes nos idées de circuits en Jordanie

Jordanie Incontournables

De Pétra à Aqaba en autotour

Visitez les essentiels jordaniens de Pétra au Wadi Rum, et offrez-vous une parenthèse balnéaire au bord de la mer Rouge. Découvrir ce circuit
Jordanie Incontournables

De Pétra au Wadi Rum en autotour

Partez avec votre véhicule de location sur les routes jordaniennes et découvrez ses trésors de Pétra au Wadi Rum Découvrir ce circuit
Jordanie Histoire et civilisations

Au carrefour des civilisations

Découvrez la richesse historique et culturelle de la Jordanie à travers Pétra, Jérash, Madaba et bien d’autres sites qui témoignent des royaumes et civilisations qui se sont succédés ou rencontrés au fil des siècles. Découvrir ce circuit
Jordanie Découverte et immersion

Merveilles de Jordanie et vallée de Dana

Sillonez les routes jordaniennes et explorez de façon approfondie ses sites mythiques : Pétra, le Wadi Rum, la mer Morte ainsi que ses trésors plus cachés Découvrir ce circuit
Jordanie Aventure et immersion

Randonnées et bivouac au cœur du Wadi Rum

Explorez à pied la Jordanie du canyon de Wadi Mujib aux sentiers préservés de Pétra, et immergez-vous au cœur du désert du Wadi Rum pour une nuit sous les étoiles : un voyage d’aventure inoubliable ! Découvrir ce circuit
Grenoble
SERVICE ÉCLAIREUR

Vous avez un projet en tête ?

Discutons-en !

Nous ne pouvons pas dévoiler tous nos secrets sur Internet... Pour commencer, appelez notre agence à Grenoble, nos gentils éclaireurs vous en diront plus.

Pour vous orienter, faites appel à un éclaireur :

04 58 00 53 93 du lundi au vendredi de 09h00 à 17h00

Nos garanties Toujours à vos côtés
  • Une équipe sympa à votre service

    De Grenoble aux 4 coins du monde, notre équipe est à vos côtés pour une immersion sur-mesure inoubliable.

  • Un prix juste et transparent

    C’est notre engagement pour que chacun puisse vivre sa passion.

  • Cocooning service

    On est présent à chaque étape de votre voyage avec une assistance 24h/24 où que vous soyez.

  • Facilité de paiement

    Chez nous, même le paiement est sur-mesure ! Vous avez la possibilité de l’échelonner à votre rythme.